Dengan kepedulian yang besar terhadap sanitasi keamanan pangan dan sanitasi air minum, banyak perusahaan produksi terkait, terutama perusahaan pengolahan makanan dan minuman, membutuhkan air murni dalam jumlah besar dalam proses produksinya, sehingga pemilihan peralatan pengolahan air yang tepat juga menjadi bagian penting. .
Kualitas air mempengaruhi kualitas makanan:
1. Kesadahan air: kesadahan adalah salah satu indikator yang paling umum dan paling diperhatikan, terutama tercermin pada konsentrasi ion kalsium dan magnesium dalam air, kesadahan yang tinggi akan menyebabkan perubahan warna, pengendapan dan perubahan rasa, pengerasan dan situasi lainnya.
2. Alkalinitas air: alkali yang terlalu tinggi juga akan menyebabkan penurunan aroma makanan, pengendapan, dan tidak kondusif bagi pertumbuhan ragi.
3. Bau air yang khas: Air itu sendiri mempunyai bau yang khas, yang dapat dengan mudah mempengaruhi rasa makanan yang sudah jadi.
4. Kromatisitas dan kekeruhan air: Kromatisitas dan kekeruhan yang berlebihan akan menyebabkan pengendapan produk, kesulitan karbonasi, perubahan warna, dll.
5. PH air dan fenol, amonia bebas, oksigen terlarut, nitrat, bahan organik, logam berat dan mikroorganisme dalam air juga dapat mempengaruhi pengolahan makanan.
Terlihat bahwa zat-zat dalam air baku tersebut harus dihilangkan dengan teknologi pengolahan air khusus agar kualitas air mencapai standar yang sesuai, dan pada akhirnya memenuhi indikator fisik dan kimia kualitas air yang dibutuhkan oleh proses produksi dan pengolahan pangan.
Jenis air apa yang memenuhi syarat?
Semua jenis air produksi makanan harus memenuhi "standar kebersihan air minum" Tiongkok, industri makanan dan minuman, kebutuhan kualitas air umum: konduktivitas air murni di bawah 10uS/cm, kekerasan total air lunak kurang dari (dalam Caco3) 30mg/l .
Persyaratan industri makanan dan minuman untuk kualitas air: Air industri makanan dan minuman biasanya perlu menggunakan pretreatment air murni atau air murni, sesuai dengan standar kebersihan air minum GB5749-2006, standar pemurnian air minum CJ94-1999, botol GB17324-2003 ( barel) standar kebersihan air minum murni.
Prinsip peralatan air murni osmosis terbalik dari mesin Toption: peralatan pengolahan air untuk industri makanan dan minuman adalah menghilangkan bahan organik, pigmen, koloid, kotoran, sisa klorin, dll. dalam air melalui sistem perlakuan awal yang efisien dan masuk akal, dan kemudian menerapkan kebalikannya. teknologi osmosis untuk menghilangkan bakteri, virus dan mikroorganisme lainnya di dalam air dan sejumlah besar pengotor logam berat tercampur ke dalam air yang berbahaya bagi tubuh manusia, sehingga mencapai indikator fisik dan kimia serta standar kesehatan yang ditetapkan untuk minum, dan menghasilkan murni air untuk pengolahan dan produksi pangan.
Bidang penerapan peralatan pengolahan air murni osmosis balik dalam industri pengolahan makanan: peralatan pengolahan air murni osmosis balik cocok untuk produksi berbagai jus, minuman, pembuatan bir, produk susu, berbagai makanan, susu, bir campuran anggur, air murni, langsung air minum.
Melalui aliran proses yang ilmiah dan masuk akal, peralatan pengolahan air murni osmosis terbalik dapat secara efektif menghilangkan kotoran dan garam dalam air, meningkatkan kemurnian air, dan melindungi kesehatan masyarakat.Peralatan reverse osmosis Toption Machinery telah diakui dan dipuji oleh banyak pelanggan karena teknologi canggihnya, bahan berkualitas tinggi, kinerja stabil, dan layanan purna jual yang baik.Di masa depan, Toption Machinery akan terus meningkatkan upaya penelitian dan pengembangan, terus meningkatkan kinerja dan layanan produk, dan menyediakan lebih banyak peralatan pengolahan air lunak berkualitas tinggi kepada pelanggan, sehingga mendorong perkembangan industri peralatan pengolahan air Tiongkok.
Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami.
Waktu posting: 02 Agustus-2023